這是我目前做過最小的泡芙,大概歐元10分大小.
我也覺得這大概是我做甜點以來,最吃飽太閒的一次.
(因為面糊直徑大約0.6~0.8cm)
這幾天一直想做個甜點來塞嘴巴,但食譜翻來翻去~網路看來看去就是沒喜歡的.
(我大概還是想做戚風吧?很想練習作蛋糕捲耶~~但是懶的做餡...)
後來翻到周老師的手創餅乾101,看到小泡芙,想到小時候吃的義美泡芙~
OK!我也可以來做,不過我加了波羅皮,體積比義美泡芙幾乎小一半,
一次可以塞兩三個在嘴巴裡.
等晚上杜先生回來請他去藥局幫我買針筒,就可以灌巧克力餡.
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